在蒸饭过程中，注意水的比例和电饭锅的使用方法非常重要。如果水加多了，只需使用勺子将多余水分捞出。正确的步骤包括：首先，根据所需米饭量准确放入米。然后，淘米并加入适量的水，比例应为1：1。接着，用木勺搅拌米并倒掉多余的水。淘米后，加入适量的水，确保米与水的比例正确。擦干电饭锅内胆周围的水分，以防触电。将内胆放入电饭锅中，盖好盖子，插上电源。按下电源键开始蒸饭，大约30至40分钟后米饭将蒸熟。蒸好后，电饭锅会自动跳到保温状态，再等待10分钟左右即可享用美味的米饭。