专题文章
时长:00:00更新时间:2024-12-06 22:44:29
洪若朴营养师指出,健康的身体是骨骼发育和成长的基础,能够激发长高的潜能。为了维持身体机能的正常运作,饮食应均衡且多元。除了蛋白质,还需要摄取足够的醣类、维生素、矿物质等食物,以避免蛋白质被当作能量来源而不当消耗。蛋白质需与碳水化合物搭配,才能被有效利用。因此,在喝牛奶补充蛋白质时,记得要搭配一些面包或馒头等醣类食物。除了牛奶,大豆制品也是优质蛋白质的来源。大豆是目前蛋白质含量最高、质量最好的食材之一,含有人体无法自行合成的8种必需氨基酸。蛋、鱼、肉类也含有丰富的蛋白质,但需要注意其可能含有较多的油脂,摄取时应控制份量。
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