牛油果属于凉性水果。牛油果是一种热带水果，但其性质偏凉。在中医理论中，食物常被分为热性、温性、凉性和寒性，而牛油果被认为是凉性水果。这种分类主要基于食物对人体体质的影响以及食物本身的性质。凉性食物通常具有清热、生津、解暑等功效。对于体质偏热或生活在气候炎热地区的人来说，适量食用凉性水果如牛油果，有助于调节体温和保持身体健康。牛油果富含多种营养成分，如维生素、矿物质和不饱和脂肪酸等，具有很高的营养价值。由于其凉性特性，对于体质较热的人群来说，食用牛油果还能起到清热降火的作用。尤其在炎热的夏季，人们常通过食用寒凉性质的水果来消暑解渴，牛油果便是一个很好的选择。