油烟机的外壳是设备的核心框架，通常使用金属或塑料制成，不仅保护内部元件，还防止油烟泄漏。此外，外壳还承担支撑和固定的作用。风机是油烟机的关键部件之一，主要功能是吸入烹饪时产生的油烟。风机由电机和风轮组成，电机运转时，风轮随之旋转，产生吸力，将油烟吸入。照明灯在烹饪过程中提供照明，使烹饪者能够清晰地看到厨房状况。一些高端油烟机配备LED照明灯，具备节能、环保和长寿命等优点。电机是油烟机的另一核心部件，驱动风轮旋转。电机由铜线和绝缘材料制成，功率和转速较高，性能直接影响油烟机的吸力和噪音水平。风轮是油烟机的重要部件，产生吸力以吸入烹饪时产生的油烟。风轮由塑料或金属制成，转速和吸力较高，性能影响油烟机的吸力和噪音水平。