在详细解释之前，我们先了解压力蒸汽灭菌器的工作原理。这种设备通过产生高温高压的蒸汽来杀灭细菌和其他微生物，从而确保医疗器械、实验室用品等物品的无菌状态。在灭菌过程中，蒸汽在密闭的灭菌器内产生压力，这个压力通过压力表来监测。当灭菌周期结束后，灭菌器会进入冷却阶段。在这个阶段，蒸汽逐渐冷凝成水，灭菌器内的压力也随之下降。这个压力下降的过程是缓慢的，以确保灭菌器内的物品不会因为压力的急剧变化而受损。同时，随着压力的下降，压力表上的指针也会逐渐回到零位，表示灭菌器内的压力已经恢复到常压状态。