首先，需要准备面包的基本原料，如面粉、酵母、水或牛奶、糖、盐等。将这些材料按照一定比例混合在一起，揉成一个光滑的面团。这一过程中，要注意面团的湿度和温度，以保证酵母能够正常发酵。接下来，将葡萄干加入面团中。葡萄干应该提前用水或朗姆酒浸泡一段时间，使其变得柔软并增加风味。把葡萄干均匀地揉入面团，确保它们分布在整个面包中。然后，将面团放在温暖的地方进行发酵。发酵时间取决于温度和酵母的活性，通常需要1到2个小时。在发酵过程中，面团会膨胀并变得轻盈。当面团发酵至原来的两倍大小时，就可以准备进行烘烤了。