接着是第二步，加入调料，再加入少量热水，让面稍微再泡一会儿，然后拌匀食用。这种方法的好处是，面可以泡得更加透彻，同时还能保证足够的热度，让食物口感更加鲜美。然而，这种方法也有一定的缺点，那就是泡制时间相对较长，不太适合那些急需快速解决温饱的人。所以，如果你特别饿，可能需要更快捷的方法。此外，还有几点需要注意。第一步用的水不要完全倒干，因为大部分方便面本身带有一定的味道，留一点儿水可以更好地保留这些味道。而第二步加入的水也不要过多，因为此时面已经吸收了不少水分，水多了反而会让味道变得不够浓郁。实际上，有些干拌的方便面也很好吃，这取决于个人口味和偏好。如果你有条件，还是建议煮着吃，这样能更好地发挥方便面的美味。