熏鸡骨架是一道美味且富有特色的菜肴，其做法可以根据个人口味和喜好有所调整。以下提供几种不同的熏鸡骨架做法，供您参考和选择。第一种做法需要准备鸡骨架、炖肉料包、糖、生抽、老抽等食材。首先将鸡骨架清洗干净，然后放入锅内，加入炖肉料包、葱、姜、生抽、老抽、糖、料酒、盐、鸡精等调料，烧开后煮20分钟左右，直到鸡骨架煮熟。接着，让鸡骨架在锅里浸泡一段时间，以便更好地入味。最后，将浸泡入味的鸡骨架捞出，放在炒锅的盖帘上，用大火把糖烧化，熏制几分钟即可完成。