2.蛋白质是人体肌肉、骨骼和其他组织构成和修复的基础，蛋白质摄入不足可能导致发育迟缓和肌肉萎缩。动物性食品如肉类、海鲜和牛奶是完整的蛋白质来源，而豆类和核果类则是植物性蛋白质的来源。3.钙质是骨骼的主要成分，有助于生长和增强骨密度。因此，每天饮用两杯牛奶是积累骨量的有效方法。4.维生素D对于骨骼健康至关重要，除了可以通过食用牛奶和富含维生素D的鱼类如鲑鱼和鲔鱼来获取外，每天晒10至15分钟的太阳也能促进人体自身产生维生素D。5.锌是一种重要的矿物质，对于促进生长至关重要。富含锌的食物包括肉类、肝脏、海鲜（特别是牡蛎）、蛋和小麦胚芽等。6.生长激素是由腺垂体细胞产生的蛋白质激素，主要功能是促进除神经组织外的所有其他组织的生长，同时参与新陈代谢和蛋白质合成，以及脂肪分解等生理过程。