首先，需要准备的主要材料有南瓜、面粉或糯米粉、白糖，辅料则包括芝麻、奶粉、淡奶油等，根据具体做法和个人口味选择搭配。南瓜应选新鲜成熟的，这样制作出来的南瓜糖口感更佳。接下来是蒸煮南瓜。将南瓜洗净去皮后，切成适当大小的块状，然后放入蒸锅中蒸熟。蒸煮的时间要根据南瓜块的大小和蒸锅的功率来定，一般蒸到南瓜变软、用筷子能轻易戳穿即可。蒸煮完成后，取出南瓜块放入容器中，用勺子或其他工具将其压成泥状。这一步骤中，南瓜泥的细腻程度会影响到后续操作的难易和成品口感，因此要尽量压得均匀细腻。紧接着是混合食材。将面粉或糯米粉、白糖等加入到南瓜泥中，充分搅拌均匀。如果添加了其他辅料如奶粉、淡奶油等，也要在这一步骤中加入并拌匀。搅拌过程中要注意食材的比例，以保证最终成品的口感和形状。