洋葱大约是唐宋时期抵达我国生根发芽开始种植的（唐之前没有）。最早疑似提及洋葱是在《唐会要》中提及的浑提葱，孙思邈亦在其著作《千金方》中提到胡葱（但是这些著作描述洋葱外观不够详尽）。确切有洋葱种植那就是北宋的事了。华佗（约145年－208年），字元化，一名旉，沛国谯县（今安徽亳州）人，东汉末年著名的医学家。由此可知华佗是东汉末年的医学家，所以他的年代还没有洋葱。