社保本金和利息是指在个人缴纳社保费用时，其中一部分是作为社保基金的本金，另一部分是用于投资运营的，以支持社保基金的收益增长。因此，社保本金和利息之间本身是有联系和依存关系的，一般是作为一个整体对待，不会分开显示。在社保机构的账户中，一般会显示社保总额和个人账户余额，社保总额包括社保本金和利息，而个人账户余额指的是个人实际缴纳的社保本金及其对应的利息。当然，不同地区、不同社保项目的具体处理方式可能会有所不同，但总的来说，社保本金和利息不会分开显示，而是作为一个整体进行管理和统计。