牛皮革用某种动物生皮制成的皮革，可称作为某动物皮革，例如牛皮制成的皮革可称作为牛皮革。牛皮革是由天然蛋白质纤维在三维空间紧密编织构成的。革的表面有一种特殊的粒面层，具有自然的粒纹和光泽，手感舒适。牛剖层皮革是指将牛皮分成两层，使用上层作为材料，而下层则被剥离掉。这种皮革有着非常平滑的表面和坚韧的质地，同时也具有很好的透气性和防水性能，非常适合用来制作高档的皮具和服饰，如皮衣、皮包等。总的来说，选择牛剖层皮革还是牛皮革，要根据具体的需求和用途来决定。