一般超市里可以买到袋装的火锅底料，包装上都会标明食用方法，通常只需直接加水煮或是加高汤煮，如果想要火锅料更香，还可以下油锅炒一下。提前把这些火锅底料放到锅里炒一下，稍微在锅里倒一点点的油，还可以在里面放一些新鲜的大葱和姜片，炒过之后再把火锅底料放进去炒，炒出香味后，就可以加水煮了。