1、北京鸭：世界著名的优良肉鸭品种，主要供制北京烤鸭，60日龄体重2.5--3公斤，70日龄体重3--3.5公斤，填饲后80日龄可达4--5公斤。2、樱桃谷鸭：英国林肯郡樱桃谷公司培育的肉鸭品种，是目前我国数量最多、分布最广的瘦肉型品种，7周龄体重3.5公斤左右，出栏体重2.5--3公斤。3、狄高鸭：澳大利亚狄高公司培育的肉鸭品种，我国引进的为樱桃谷S1、S2、S3三个品系，7周龄体重3公斤左右，出栏体重2.5--3公斤。