喝米酒时，不宜食用胡萝卜，因其富含胡萝卜素，与酒同食可能生成肝毒素，对肝脏健康不利。此外，牛肉也是不宜与米酒一同食用的食物之一，牛肉具有很好的补益作用，而酒性大热，两者同食易引发便秘、口角发炎、目赤、耳鸣等不适症状。西红柿中的鞣酸与酒同食会在胃中形成不易消化的物质，可能造成肠道梗阻，故在饮酒期间应避免食用西红柿。海鲜中含有的嘌呤醇在酒精的作用下，易诱发急性痛风，因此在饮酒时不宜食用海鲜。柿子与米酒同食可能导致胃肠道蠕动加速，并与柿子中的鞣酸反应生成柿石，造成肠道梗阻，故应避免在饮酒期间食用。核桃与米酒同食易导致上火，因为两者均属热性食物，同时食用不利于身体健康。茶和咖啡也不宜在饮酒时饮用。酒精在人体内转化为乙醛后需要长时间转化为乙酸并经肾脏排出体外。茶中的茶碱有利尿作用，酒后立即饮用茶，乙醛