甲基胍基乙酸，简称MGA，是一种白色的或类白色结晶性粉末，属于一种饲料添加剂。其主要功能在于改善动物体内的氮平衡，这意味着它能够更有效地利用饲料中的蛋白质，从而减少氮的排泄，不仅节约了蛋白质资源，还对环境友好。在实际应用中，甲基胍基乙酸被广泛添加到畜禽的饲料中。例如，在养猪业中，通过添加甲基胍基乙酸到猪饲料中，可以促进猪只的生长速度，提高饲料报酬率，即猪只每消耗一定量饲料所能增重的比例。这对于提高养殖效率、降低成本具有重要意义。同样，在其他畜禽养殖中，甲基胍基乙酸也发挥着类似的作用。此外，甲基胍基乙酸还有助于改善动物的肉质。通过促进肌肉蛋白质的合成，它可以增加肉品的瘦肉率，使肉质更加鲜美和营养。这一点对于满足消费者对高品质肉类的需求尤为重要。