（1）大米、糯米淘洗干净，放入锅中，加足量清水。排骨洗去血水，放入锅中，开火。上汽后，转小火，熬十分钟左右。（2）打开高压锅盖后，加入青豆、姜丝和蟹棒。（3）再熬5分钟左右，即可关火，加少许盐调味。2、蟹棒丝瓜条。（1）把丝瓜去皮、洗净、切条。把蟹棒切小块、葱切碎。起锅热油，放入葱花煸和丝瓜条煸炒均匀。（2）加少许水煨制1分钟，至丝瓜熟透。加盐、味精调味。（3）放入蟹棒，稍许煨制，点几滴醋提香，即可关火。3、蟹棒沙拉。（1）撕蟹棒，黄瓜西红柿切丁，香菜切碎。（2）切碎一瓣蒜，红一点油，炒香蒜末。（3）淋蒜末和油，一点醋和酱油，把辣酱尽情的浇上去。（4）还可以挤一瓣柠檬，更有清爽的夏日感，搅拌均匀，装盘即可。