首先，准备好所需食材，包括细面条、虾仁、鱿鱼、海参、鸡蛋、鸡肉、火腿、冬笋、香菇、青豆、葱、姜、猪油、酱油、绍酒、味精、鸡汤等。桃花面的特色在于其丰富的配料和鲜美的汤底，因此选材十分关键。接着，开始制作汤底。将猪油放入锅中烧热，加入葱末、姜末爆香，然后倒入切好的鸡肉丝、虾仁、鱿鱼、海参、火腿、冬笋、香菇等食材，煸炒至熟。随后加入酱油、绍酒、味精和鸡汤，烧沸后盛入碗中，作为面的汤底。这一步是桃花面制作的核心，汤底的鲜美直接影响到整碗面的口感。然后，煮面条。将细面条放入锅中，加入足够的水煮熟，注意火候控制以保持面条的筋道。煮熟后捞出，沥干水分，装入盛有汤底的碗中。