取代反应则是指有机化合物在特定试剂的攻击下，其分子中的一个基团或原子被该试剂所替代。取代反应可以进一步分为亲核取代、亲电取代和均裂取代三种类型。如果这种取代反应发生在分子内部的各个基团之间，称为分子内取代。取代反应需要含有特定基团，如R-X、纯羟基或酚羟基等。消去反应与取代反应在反应条件和产物上有所不同。例如，消去反应通常发生在饱和烃或饱和卤代烃的反应中。而取代反应则有多种情况，如酯化反应（-COOH与-OH结合形成水），水解反应（-COO-与水反应生成-COOH和-H），以及氧化反应（烃类通常可以被氧化）。还原反应则是通过增加氢减少氧来实现的，如有机反应中常见的-COOH与其他碱反应生成相应的盐。