适量饮用咖啡有助于提神，但过量饮用则可能导致过度兴奋，甚至引发神经敏感。因此，尽管咖啡对健康有益，但也不宜过量饮用，建议每天摄入量不超过两杯。一项实验显示，一般人一天摄入300毫克（约3杯煮泡咖啡）的咖啡因，能显著提升警觉性和情绪状态。因此，合理饮用咖啡对身体有益。然而，对于那些习惯于早晚饮用咖啡的人来说，戒掉这个习惯可能会更有益于健康。值得注意的是，咖啡因的摄入量因人而异，个体差异可能导致不同人对咖啡因的反应不同。因此，在调整咖啡饮用习惯时，建议根据个人体质和需求进行适当调整。总而言之，咖啡的最佳饮用时间是上午10点至中午，以及下午2点至5点。适量饮用咖啡有助于提神醒脑，但过量饮用则可能产生反效果。为了保持健康，建议合理安排咖啡饮用时间，并控制摄入量。