1、板栗风干可以储存一年左右，在需要时随时享用。风干的板栗可以直接食用，也可以用于煲汤、炖肉、煮粥等多种烹饪方式，风干的板栗口感特殊，香甜可口。2、晒干的板栗可以长时间保存，一般可以保存一年左右，栗子晒干后，其中的多种营养成分能够调节人体的肠胃功能，改善消化不良、胃寒等症状。而且栗子本身也含有大量的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。