李鸿儒教授是西北地区首位施行人工关节置换术的骨科专家，也是国西北地区大转子截骨术的创始人。为解决西北地区病人因经济条件差、缺血等原因不能到外地大医院进行人工关节置换术的难题，率先在西北开展了此项手术。先后在西北地区主持开展了“人工股骨头置换术”、“大转子截骨术”、“瘤段切除人工假体置换术”等人工关节手术，救治了众多患者。