1.温度适应性：茉莉花能够承受高温，但耐寒性较差。当气温降至零度时，叶片和枝梢的细嫩部分可能会枯萎，严重时整条枝条会枯萎死亡。适宜的生长温度为25至30度，低于10度时生长缓慢甚至停止，19度左右可萌芽，25度以上才能形成花蕾。最佳花蕾成熟温度为32至37度，超过37度虽能开花，但可能出现香气不佳的闷黄现象。2.水分需求：茉莉花在生长旺季需要充足的水分，保持75%-85%的空气相对湿度。旱季缺水会影响生长和花芽分化，花朵小且质量差。过多水分可能导致根系发育不良，引发烂根和闷死现象，尤其是盆栽茉莉在冬季潮湿时更易受损。