2.检验葡萄干是否经过硫磺熏制的简易方法是观察其色泽。硫磺熏制的葡萄干，例如无核白，往往呈现出金黄色且外观诱人，然而其口感可能并不佳。而自然晾房的葡萄干颜色偏绿，带有些许黄色，完全绿色的大多经过了严格挑选。由于葡萄干在储存过程中会逐渐变黄，但不会整体变黄。3.红色和黑色葡萄干多是通过晒场晾晒获得的，顶部可能会发黑，底部则会变红。市面上销售的葡萄干都经过色选处理，其中绿色被认为是最高品质的。4.晾房晒制的葡萄干：这些葡萄干是纯天然的绿色，以前曾有过添加食用绿色素的情况，可以通过将其浸泡在水中，观察水颜色是否变化来辨别真伪。5.树上干的葡萄干：这指的是直接在树上晾制的葡萄干，其颜色可能略显黄色。