首先，准备好所需材料：2杯面粉、1小匙速溶酵母、1杯水和1匙发酵粉。将这些材料混合均匀，为接下来的制作打下良好基础。接下来，将速溶酵母加入面粉中，轻轻搅拌几下。然后，将水、面粉+酵母的混合物依次放入面包机中，选择面团功能进行和面。和好后，将面团分成小份，每份揉圆后压扁，擀成圆形。在平底锅中加热，无需加油。将面饼放入锅中，用牙签在面饼上扎9个小洞，两面都要扎。盖上锅盖，注意火候，避免烤焦。几分钟后，翻面继续煎烤。此时，面饼会逐渐膨胀，变得松软可口。当面饼呈现金黄色且松软时，即可出锅享用。这款面饼外皮酥脆，内里松软，口感十分美妙。无论是早餐还是下午茶时间，都是一道美味的选择。