如果公司安排员工加班却不支付相应的加班工资，劳动者可通过三种途径维权。一是向当地劳动保障监察机构投诉举报，或拨打市人社局咨询投诉电话12333进行投诉；二是因支付加班工资引发争议的，可向当地劳动争议仲裁委员会提出申诉，请求裁决用人单位支付加班费及补偿等；三是就近到维权中心设立的“劳动保障维权服务站”进行法律咨询和寻求帮助。加班，是指在规定的工作时间外继续工作。举证责任则是指当事人对自已提出的主张要提供证据进行证明，否则应承担不利后果。在民事诉讼中，举证责任一般是按照谁主张谁举证的原则，即谁提出请求，谁就要证明该请求的合理性，否则就得不到法律的支持。而在劳动争议纠纷案件中的举证责任，并不完全依照民法上的谁主张谁举证原则，而是规定了一部分举证责任应当由用人单位来承担。法律依据；