鹰眼是一种高科技的辅助工具，在乒乓球比赛中能够帮助运动员更好地分析和判断对手的动作和球的轨迹。作为中国乒乓球队的一员，王楚钦接受过专业的训练，具备出色的技术和战术素养，这其中就包括了对各种高科技辅助工具的使用。在实际比赛中，王楚钦可能会根据需要使用鹰眼来观察和分析对手的发球、接发球以及击球动作，从而做出更准确的预判和反应。这对于提高他的比赛成绩和竞技水平无疑是有帮助的。因此，可以肯定地说，王楚钦是会使用鹰眼的。而且，随着科技的不断发展，未来可能会有更多类似的辅助工具出现，帮助运动员们提升他们的竞技表现。