1.甲状腺疾病患者：未加碘盐适合患有甲状腺疾病，尤其是甲状腺功能亢进的人食用。碘是甲状腺工作的重要组成部分，但对于甲亢患者来说，摄入过多的碘可能会加重病情，因此他们应选择未加碘盐。2.高碘地区居民：在某些地区，土壤和水源中的碘含量较高，当地居民在日常饮食中已经摄入了足够的碘。对于这些高碘地区的居民来说，额外添加碘的食盐可能超过身体需求，引发健康问题，因此他们可以选择未加碘盐。3.特定健康需求的人群：有些特殊情况下，个体对盐分中的成分有特殊要求，比如某些健康饮食推崇低盐、无添加的饮食方式。对于这些人群，未加碘盐是一个合适的选择，因为它不含任何添加剂，更符合特定的健康需求。