甜玉米催芽后不发芽的情况是可以继续尝试催芽的。根据公开资料，玉米种子催芽的最佳温度大约在25℃左右。具体的催芽步骤包括：将浸泡过的玉米种子控干水分后，放置在瓦盆或席篓中，覆盖湿润的布或稻草，然后放在温暖的地方进行催芽。催芽过程中，要保持种堆温度在20℃左右，每3到4小时检查一次温度，并调整位置以保持适宜的温度和通风。当有40％到50％的种子开始露白时，即可进行播种。对于那些尚未发芽的种子，可以用温水清洗一次，然后继续催芽。通常经过两到三次的催芽过程，大多数种子都能够成功发芽。如果不能立即播种，应将种子存放在2℃到4℃的低温环境中，以抑制幼芽的生长，但注意不要存放过长时间。