是的，通常情况下，180&deg；烤红薯20分钟能熟。红薯是一种营养丰富的食物，常见于各种烹饪方式中，包括烘烤。烘烤红薯的时间和方法会受到红薯的大小、烤箱的实际温度以及烘烤前红薯的预处理方式等因素的影响。在180&deg；的温度下，红薯通常能够在20分钟内完全烤熟，变得软糯香甜。为了验证这一点，可以进行一个简单的实验：选择几个大小适中的红薯，洗净后放入预热至180&deg；的烤箱中。设置计时器为20分钟，并在此期间观察红薯的变化。当时间到达后，使用烤箱手套小心地取出红薯，并检查其熟度。此时，红薯的外皮应该会变得略微焦黄，而内部则应该是熟透且软糯的。