1.氧化分解：葡萄糖在细胞的线粒体中经过氧化磷酸化过程，转化为能量，为身体的各种生命活动提供动力。2.合成糖原：部分葡萄糖会被肝脏和肌肉细胞转化为糖原，以储存起来。当身体需要能量时，糖原可以再次被分解为葡萄糖。3.转化为非糖物质：葡萄糖还可以转化为其他非糖类物质，如氨基酸和脂肪。这些物质在身体内发挥着不同的功能，如构成蛋白质和储存能量。以上过程确保了粮食中糖类的有效利用和能量的稳定供应。