制作流程如下：首先，将鸡蛋打散，蔬菜与番茄切成小丁，虾剥去外壳备用。接着，在锅中倒入适量的油，待油温升高后，将打散的鸡蛋倒入锅中快速翻炒至散开。随后，将切好的蔬菜与番茄一同放入锅中，继续翻炒至番茄出汁。此时，锅中加入适量的水，待水烧开后，便完成了汤汁的制作。接下来，另起一锅烧水，待水沸腾后，将面条投入锅中煮熟。面条煮熟后，将其捞出放入碗中。最后，将之前制作好的汤汁均匀地浇在面条上，这道色香味俱佳的虾仁蔬菜面便完成了。这道菜肴不仅色彩丰富、营养均衡，而且口感鲜美、令人回味无穷。无论是作为日常饮食还是招待宾客，都是一道不可多得的美味佳肴。详情。