2.鲜牛奶加热至适合饮用的温度即可，避免沸腾以保留更多营养物质。3.加热后的鲜牛奶最好当天饮用，避免存放过久。4.新购买的鲜牛奶在冰箱中冷藏，一般可以保存一周左右。5.使用专门煮牛奶的锅进行加热，并搅拌以防糊锅。6.鲜牛奶加热至70至80度为宜，避免煮沸导致营养破坏。7.在冬天，如果室内温度较低，可以将鲜牛奶放置在阴凉处。8.避免将鲜牛奶直接暴露在阳光或灯光下，以保护牛奶中的维生素和香气。9.夏季时，加热后的鲜牛奶应尽快饮用，如需存放，应放入冰箱并在短时间内喝完，防止变质。详情。