购买电器，品牌信誉很重要。知名品牌通常技术更成熟，产品质量和安全性都经过严格测试，使用起来更加放心。例如，飞利浦、美的和苏泊尔等，都是在空气炸锅领域具有良好口碑的品牌。容量大小根据个人需求来定。如果家庭人口多或者经常需要烹饪大量食物，那么选择大容量的空气炸锅会更实用。反之，小家庭或者单身人士，可以选择容量适中的型号。温度与时间控制是空气炸锅的核心功能。精确的温度控制能够确保食物的烹饪效果，同时避免过热或不够热。一些高端型号还提供了预设菜单，可以一键烹饪不同种类的食物，非常方便。材质方面，食品级不锈钢或者耐高温的塑料材质是首选，它们不仅安全，而且耐用。最后，考虑到清洁便利性，选择分体式或易于拆卸清洗的设计会省去很多麻烦。一些高端型号还具备自动清洗功能，更进一步简化了清洁步骤。