偏心井和普通井都是用于提取地下水的井，它们的区别在于井眼的位置和井筒的结构。普通井的井眼通常位于井筒的中心，而偏心井的井眼则位于井筒的侧面。这种设计可以使偏心井在同样的井深条件下，拥有更大的井底面积，提取的地下水量更多。此外，偏心井的井筒结构也比普通井更为复杂，需要更多的材料和施工工艺。偏心井通常用于需大量提取地下水的场合，例如农业灌溉、城市供水等。而普通井则适用于个人或小规模水源供应的情况，例如家庭自来水、生活用水等。