红参片是一种补益类中药，具有大补元气、补脾益肺、生津、安神益智的功效，可用于治疗气阴两虚引起的气短乏力、津伤口渴、虚热等症状。红参人体内的糖代谢有一定的双向调节的作用，其中含有的红参多肽具有一定的降血糖的效果，还能促进人体内的糖原分解，可以帮助合成肝糖原，还能促进人体胰岛素的分泌，对控制患者体内的血糖水平有一定的效果。糖尿病患者虽然可以食用红参但是需要注意食用量，一次不可摄入过多，因为红参属于大补型的中药，摄入过量易导致患者血压水平升高。而且糖尿病患者食用红参不适合加糖。