在《香肠派对》中，连接键盘和鼠标的方法如下：打开香肠派对游戏，并进入设置界面。在设置界面中，找到“控制”选项，点击进入。在控制界面中，可以看到默认的控制方式为触屏控制。点击“自定义”按钮，进入自定义控制界面。在自定义控制界面中，可以看到默认的按键布局。点击“键盘+鼠标”按钮，进入键盘和鼠标控制界面。在键盘和鼠标控制界面中，可以设置键盘和鼠标的按键布局。完成设置后，点击“保存”按钮，即可保存设置并退出游戏。请注意，在连接键盘和鼠标之前，需要确保设备已经正确连接并能够正常工作。同时，为了获得更好的游戏体验，建议使用专业的游戏键盘和鼠标。