### 腰果的功效与作用。1.**预防心血管疾病**：腰果中含有丰富的维生素和微量元素，它们有助于软化血管，保护心血管健康。腰果中的亚油酸成分对预防动脉硬化有益。2.**美容降脂**：腰果中的不饱和脂肪酸既能滋养皮肤，又能帮助减肥。这些脂肪酸还能润肠排毒，有助于肌肤排毒，是都市女性护肤和排毒的好选择。此外，不饱和脂肪酸还能降低胆固醇。3.**抗疲劳**：腰果中的维生素A有助于抵抗氧化，使皮肤光滑细腻。维生素B则能恢复细胞活力，帮助消除疲劳，让我们更有活力。### 腰果的食用方法。腰果的食用方法多样，既可直接食用，也可作为烹饪食材。例如，腰果虾仁是一道常见的菜肴。先简单腌制虾仁，然后下油锅翻炒，最后加入腰果一起炒至虾仁变色即可。这样既能享受到腰果的美味，也能将腰果的营养价值发挥到极致。