铛油.chēng yóu，指入锅煎炸。明代徐渭在《赋得渔人网集澄潭下》中提到：“提向酒家都藿叶，可怜无计避铛油。”。铛头.chēng tóu，指执掌烹饪的厨师。宋代孟元老在《东京梦华录·食店》中提到：“行菜得之，近局次立，从头唱念，报与局内。当局者谓之铛头，又曰着案讫。”。铛户.chēng hù，指以煎盐为业的人家。《旧五代史·晋书·高祖纪二》中提到：“其北京管内盐铛户，合纳逐年盐利。”。铛旋.chēng xuán，即铛，一种古代的炊器。清代叶廷琯在《吹网录·史载之方题跋》中提到：“［朱师古］得异疾，不能食，闻荤基凯腥气辄呕。惟用一铛旋，煮汤沃淡饭数匕食之。”。铛铛.chēng chēng，指撞击金属器物等发出的声音。铜锣敲得铛铛响也作“珰珰”。