枸杞是宁夏最有名的地方特产之一，以皮薄、肉厚、籽少著称，驰名中外。它富含铁、磷、钙等矿物质，还含有大量人体必需的营养成分，长期服用可润肺清肝、滋肾、祛风、明目、强筋骨。甘草，又称甜草，在中药界享有“十方九用甘草”的美誉。它具有解毒、祛痰、止痛、解痉、抗癌、补脾、益气等多种功效，是许多中药方中的重要成分。贺兰石产于贺兰山，其质地细腻、刚柔并济、紫绿相间。用贺兰石雕刻的贺兰砚具有发墨、存墨、不干不臭、护毫等特点，具有极高的艺术价值和使用价值。滩羊二毛皮是宁夏的特产毛皮，因其产自银川平原黄河两岸水草丰美的滩地而且得名。这种毛皮毛长2寸，毛穗洁白，质地细腻、柔软暖和，古时就有“干金裘”的美誉。