1.山药青笋鸡肝 营养师私房话：山药是中医推崇的补虚佳品，富含黏蛋白，具有健脾益肾、补精益气的作用；鸡肝富含血红素铁、锌、铜、维生素A和维生素B族等，不仅有利于雌激素的合成，还是补血的首选食品；莴笋则是传统的丰胸蔬菜。叮咛：不要在餐前餐后喝咖啡和浓茶，以免影响食物中营养物质的吸收。鸡肝也可以换用猪肝或羊肝。山药青笋炒鸡肝 原料：山药、青笋、鸡肝 调料：盐、味精、高汤、淀粉 做法：a.山药、青笋去皮、洗净，切成条。鸡肝洗净，切片待用。b.全部原料分别用沸水焯一下。c.锅内放底油，加适量高汤，调味后下入原料，翻炒数下，勾芡后即成。