饭菜做好了，我和爸爸迫不及待地品尝，大口吃起来。妈妈笑称我们吃得很香。观察妈妈做饭的过程，让我更加珍惜每顿饭的来之不易。另一天，老师布置了观察妈妈做饭的作业，我便悄悄进入厨房。妈妈穿着围裙，扎着马尾辫，专心致志地准备糖醋排骨。她先泡排骨，换水，再加醋和糖等调料炖煮。排骨煮熟后，排骨肉质酥软，入口即化，令人垂涎欲滴。这道美味佳肴是妈妈的心头好。通过观察妈妈做饭，我领悟到每一道菜背后都凝聚着妈妈的辛勤付出。妈妈的厨艺和对家庭的爱，让我更加懂得珍惜每一顿饭菜。还有一次，我观察了妈妈做红薯玉米渣子汤的过程。她先煮水，再将红薯削皮切块，胡萝卜切条，香菜、醋、油、盐拌匀，最后加入玉米渣子，二十分钟后，一碗美味的红薯玉米渣子汤便做好了。妈妈的厨艺真是了得。