首先，准备好所需的食材，通常包括红枣、糯米粉、牛奶或水等。红枣的数量根据个人口味和需求来定，糯米粉的量则要与红枣相匹配，以便能够完全包裹住红枣。牛奶或水则用于调节糯米粉的稠度，使其易于揉成面团。接下来是具体的制作步骤。首先，将红枣去核，可以切成条状或者保持完整，根据个人喜好来定。然后，在一个大碗中放入糯米粉，少量多次地加入牛奶或水，同时用手搅拌和揉捏，直到形成一个柔软且不粘手的面团。这个过程中，需要注意牛奶或水的量，过多会导致面团过湿，过少则会使面团过干。当面团准备好后，将红枣包裹进面团中。可以取一小块面团，搓圆后压扁，将红枣放在中间，然后用手将面团收口并搓圆，形成一个红枣糯米团子。重复这个过程，直到所有的红枣都被包裹完。