维生素C没有明确的上限，但每个人对它的耐受量不同。一般来说，只要不超过个人耐受范围，都可以接受。维生素E是一种脂溶性维生素，存在于动植物食品中，其中麦胚油、棉籽油、大豆油、花生油和芝麻油是良好的食物来源。成人每天摄入8到10国际单位的维生素E通常就足够了，大多数日常饮食都能提供足够的量。若无缺乏症状，不建议额外服用保健品，一般情况下，每天摄入5毫克左右即可。然而，过量服用维生素E会有毒副作用，一天摄入量不可超过300毫克。