专题文章
时长:00:00更新时间:2024-12-01 13:06:30
关于牛角面包的传说,多种多样。其中最为人所知的是来自土耳其军队的故事。1683年,土耳其军队围攻奥地利的维也纳,但久攻不下。土耳其将军设计了挖地道的计划,却在深夜时分被面包师傅发现并报告给国王。为了纪念这位面包师,维也纳的面包师们将面包制作成土耳其军旗上的弯月形状。在巴黎,还有一个流传的传说。据称,很久以前,一个希腊巫师曾写过一封信给月亮女神,信笺封口处盖着一个弯月的图章。当时,图章由面包师傅以面包制成“圆戒指”形状。后人将这个图案发展成现在的牛角面包。约在12世纪,某些法国乡下的修道院会在“逾越节”时制作“牛角面包”(CROISSANT),作为节日餐点,象征“基督再生”。无论是哪一种传说,牛角面包的魅力都是无可匹敌的。建议您在早餐时搭配一杯咖啡牛奶,再加一些果酱,将这种美味尽情享受。
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