时下正值夏季，野山菌迎来了大丰收的季节。平时只能选择十几个品种，现在却能品尝到30至40种不同的野山菌。那么，哪些是时令鲜美的野山菌呢？让我们一起去寻找答案。“彩云之南”的野生鲜菌。被誉为“彩云之南”的云南，大型野山菌种类丰富，品种繁多，风味各异。据资料显示，目前全世界食用菌种类达2000种，我国有720种，而云南约有600余种，占全世界的30%，占国内的86%。这个夏天，若想享受野生菌的健康美味，不用特意前往云南，在中山大道的一家专门引进云南野生菌的酒家，就能满足你的味蕾。