对于女性顾客，可以轻声提醒她们，喝酒时喝点饮料不易醉。作为男士，我曾遇到过这样的情况，出于为女士着想的考虑，我选择了饮料。因此，在点酒或被要求点酒时，不妨轻声告诉女士，她们可能会更倾向于选择饮料。当客人喝到一定程度时，情绪可能会变得激昂。如果此时没有服务员在场，当有人说继续叫酒时，也有人可能会提出算了，不再点酒。因此，此时要注意观察客人的酒量，礼貌地询问：“还需要吗？”这将使激动的客人感到被关注，他们可能会拿出钱包说：“帮我再拿一打。”。在食品推荐方面，如果有食品车，当然是最好的选择。如果没有，需要对食品有深入了解。对于男士，推荐一些爽口下酒的食品；对于女士，则推荐一些可口解酒的食品。别忘了爆米花，这是一种受欢迎的零食。