百香果含有丰富的果汁，成熟果实含汁量达到30%，果汁色泽鲜艳，味道浓郁，集多种热带水果香味于一体，有果汁王之美称。因此，建议一次食用量不要过多，一般3到4个即可，过多会刺激胃部，导致不适。正确的食用方法可以多样，如直接鲜食，将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用，籽可食用，富含高级蛋白和脂肪。也可以制作成果汁，取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加少许白糖调整甜度，搅拌即可得一杯营养果汁。此外，百香果还可以用于治疗失眠，每晚睡前喝一杯百香果泡的茶，有助于提高睡眠质量。