菠菜性凉味甘，有助于促进胃和胰腺分泌，增加食欲，助消化。其中丰富的纤维素能帮助肠道蠕动，促进排便。但是，菠菜中的草酸含量较高，会妨碍钙质吸收，因此应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同食，或在烹煮前轻焯，去除草酸。南瓜中富含的果胶可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食物刺激，促进溃疡面愈合，特别适合胃病患者食用。南瓜中的果胶还能够吸附细菌和有毒物质，帮助清除体内有害物质，如重金属铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。此外，南瓜还能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。山药性平味甘，补脾养胃的效果显著，不寒不热，温和作用适合胃功能不佳、脾虚食少、消化不良的人食用。可用于治疗脾虚久泻、慢性胃炎等病症。山药可以缓解胃部不适，改善消化功能。